Plantas
medicinales son aquellos vegetales que contienen, en todas o
alguna de sus partes, sustancias llamadas principios activos, que ejercen una
acción terapéutica en el organismo.
La
parte de la planta medicinal empleada con estos fines se conoce como droga
vegetal. Es la parte de la planta que se emplea con fines terapéuticos
(raíz, hojas, tallos, flores…). Por ejemplo, en el caso de la valeriana o el
gingseng, la droga es la raíz, mientras que en el regaliz es la corteza.
Por
material vegetal se entiende tanto la planta como sus gomas, aceites,
resinas, extractos etc.
Los
principios activos son las sustancias responsables de la acción
farmacológica. En el ejemplo anterior, los valepotriatos y el ácido
valerénico son principios activos de la raíz de valeriana.
Planta
oficinal es la que por sus propiedades farmacológicas está
recogida en la farmacopea o forma parte de un medicamento preparado
conforme a las reglas de aquella..
Plantas
aromáticas. Son aquellas plantas medicinales cuyos principios
activos están constituidos, total o parcialmente, por esencias o componentes
volátiles.
Planta
condimentaria o especia es aquella empleada por sus características
organolépticas, que comunican a los alimentos y bebidas ciertos aromas,
colores y sabores, que los hacen más gratos al olfato, vista y paladar.
Planta
apícola, melífera o polinífera son aquellas que atraen a las
abejas y de las que recogen néctar, polen y mielada, para la alimentación
de la colmena, o propóleos para otros usos en ellas.
Planta
tintórea es aquella de la cual se obtienen sustancias que
se emplean para teñir materiales y fibras vegetales y animales (lana,
cuero, algodón, lino) empleados en la fabricación de tejidos.
Los
aceites esenciales son una fracción volátil, mezcla de compuestos
orgánicos en su mayor parte terpenos, que aportan a la planta el aroma
característico y son extraídos de la planta por medios físicos (normalmente
destilación).
Los
extractos son la fracción no volátil que contiene los principios
activos, y se extrae normalmente por medios físicos como la extracción con
disolventes, en frío o en caliente.
Plantones de romero recién trasplantados |
No hay comentarios:
Publicar un comentario